骨湯爛麵條，配菜的選擇，可根據居住地的物產來決定，爛麵條要煮爛漲開，並切成小段，其它食材也要切細煮爛，便於寶寶進食，不能使用味素。
基本介紹
- 中文名：骨湯爛麵條
- 主要原料：麵條一小把、香菇一個、青菜3根、骨湯一小瓶。
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
- 儲藏方法：常溫儲存
原 料:,操 作:,貼士,
原 料:
麵條一小把、香菇一個、青菜3根、骨湯一小瓶。
操 作:
1、麵條掰成小段；青菜洗淨切碎；香菇洗淨切小丁。
2、將骨湯倒入小鍋中，加入少許水煮開，加入掰成小段的麵條和香菇丁煮至軟，最後加入青菜碎和少許蚝油調味即可。
3、骨湯爛麵條——教你如何給寶寶做出高質量爛麵條。
貼士
1、6-8月齡是寶寶學習咀嚼和吞咽的關鍵階段，寶寶先學會吃簡單的混合食品，如米粉胡蘿蔔泥、蛋黃米粉、南瓜粥等後，就可以吃高質量的菜粥或爛麵條。麵條可與菜粥輪換吃，以滿足寶寶多樣化的口味要求。如果是純母乳餵養的寶寶，到6個月後開始添加輔食，因此吃高質量爛麵條的時間可延遲1個月左右。
2、製作高質量爛麵條的基本原則：
1）配菜的選擇，可根據居住地的物產來決定。
2）每種配菜必須是寶寶已經單一品嘗過的。
3）不能使用味素。麵條須用高湯熬煮，味道鮮美，營養好。高湯指的是家裡大人喝的豬肉湯、雞湯、魚湯或鴨湯。
5）爛麵條要煮爛漲開，並切成小段，其它食材也要切細煮爛，便於寶寶進食。
6）爛麵條與菜粥製作一樣，應有葷有素，食物種類多樣化，經常翻花樣。爛麵條的量，要隨著寶寶的發育而相應改變。
7）熬熟植物油是指家裡的烹調油，如大豆油、菜油、玉米油等，在鍋里熬熟後放在碗裡即可。不主張完全用橄欖油來代替植物油。一周可用2-3次橄欖油
