骨湯清面

骨湯清面是一道由肉骨湯、娃娃菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：骨湯清面
• 主要原料：肉骨湯 1盒娃娃菜 半棵
• 是否含防腐劑：否
• 輔料： 幾滴薑絲 適量青蒜 適量

用料

肉骨湯 1盒娃娃菜 半棵掛麵 1把雞蛋 1個香油 幾滴薑絲 適量青蒜 適量

做法

1先把半棵娃娃菜切成了細段。

2在鍋里倒入一些清水和一盒肉骨湯。

3水快煮開時放入一點薑絲，然後下入麵條。

4面煮到八成熟時臥入雞蛋。

5 下入白菜。在煮好的面上放了點自己泡的青蒜，

小貼士

骨湯里本身有鹹味，早餐不想吃得太鹹，我也沒在加鹽，只是在碗裡滴了幾滴香油。這碗清湯麵因為放了肉骨湯而增加了誘人的香味，增加了質感。