骨手牛升是《內衣教父》人物之一，少年時的骨手牛因為被母親和繼父虐待，最後被活活趕出了家門，最後躲在牛棚里吃牛奶才活下來，所以平時的他非常喜歡牛。 骨手牛 升《內衣教父》人物之一。獅子王連合總參謀，龍馬登基後成為獅子王連合二任核心，同時也擔任了鬼州組總參謀。被譽為“萬間正造+岡羅異藏再除2”。輕易打敗了異藏和靜子，判斷力也很好，是鬼州組最強的戰將。平時非常喜歡牛，所以從不吃牛肉，擅長用雙拳夾碎人的腦袋（是他慣用的殺人手法）稱為“請吃牛肉” 。龍馬也是聽了他的身世後才決定出任鬼州組七代頭目的，原因是他不想再讓世上出現像過去的骨手牛這樣受苦的人。
