馬鞭草燉豬蹄

馬鞭草燉豬蹄是以馬鞭草、豬蹄等為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：馬鞭草燉豬蹄
• 主要材料：馬鞭草、豬蹄等

藥膳配方

馬鞭草、黃酒、生油各30克，豬蹄2隻。

製作方法

馬鞭草、豬蹄洗淨，豬蹄每隻切為4塊。炒鍋置旺火上，注人生油燒熱，煸炒馬鞭草，再加黃酒稍炒一下，起鍋裝人陶罐內，加豬蹄和冷水1碗半，隔水文火燉至豬蹄熟透。每日分2次，溫熱食。

功能效用

功能活血散瘀通經。適用於氣滯血瘀或寒濕凝滯所致的痛經，血滯經閉。