馬鞍山黃池食品（集團）有限公司

百度名片

馬鞍山黃池食品（集團）有限公司占地20公頃，現有職工1200餘人，公司下設茶乾（全國豆製品20強中排名第三，其中茶乾（香乾）排名第一）、麵條、醬品、醬醃菜、糕點、糧油等八個分廠及一個大型養豬場和22個產品直銷門市部。

公司簡介

公司前身是一個鎮辦企業，自2003年成功改制成立有限公司以來，經過七年多的奮鬥，公司的生產規模不斷擴大，技術開發能力不斷增強，經營管理水平不斷提高，市場反應速度也在不斷加快——企業整體競爭力和品牌影響力均獲取了長足的發展。“金菜地”註冊商標被評為安徽省著名商標，目前正在積極申報中國馳名商標；茶乾、系列辣醬、醬醃菜被評為安徽名牌產品，茶乾、系列小菜等四個產品被評為國家A級綠色食品；企業被中國農業銀行連續十年評為AAA級信用企業，榮獲國家AAA級標準化良好行為企業等榮譽。

企業管理基礎紮實，研發能力不斷增強，ISO9001、HACCP全面貫標，擁有省級技術研究中心，先後研發的“低鹽無防腐劑”和“傳統醬類自然發酵微生物分析和人工接種發酵”兩大科研成果獲國家科技部嘉獎。

2010年，公司投資近4000萬元建設年產2萬噸豆製品項目，預計年底完工投產，達產後可實現銷售收入1.3億元，增加就業100多人，可帶動農戶種植大豆近7萬畝。

主打產品

金菜地乾子

產品源於江南民間小吃，是傳統的地方名產，選用優質大豆為原料，配以隔年陳醬，桂皮、甘草、雞汁等二十餘種調料採用傳統工藝製作而成，產品含大量優質植物蛋白及各種胺基酸等，其大豆蛋白中含有豐富的礦物質和維生素，其中鈣、磷、鐵含量分別是牛肉、瘦豬肉、牛奶的30倍、4倍和1O倍，時理想的健康食品。產品質地厚實、有韌勁，鹹淡適口，有豆製品特有的清香，嚼後口舌生香。可直接零食，也可連同包裝在開水中浸燙五分鐘後食用，此法食用口感更佳。還可切成絲、片配上各種您喜歡的大蒜、蒜苗、辣椒、芹菜和相應的肉絲、肉片等，做成可口的菜餚。是家庭、飯店、茶館必備，野餐、饋贈上選之佳品。

金菜地牛肉醬

黃池金菜地牌牛肉醬均通過ISO9001/HACCP體系認證，源於江南民間家庭制醬。該系列辣醬採用傳統工藝天然釀製的優質大豆醬和蠶豆醬，精選上等黃牛肉等為主要原料，輔以蔥、姜、蒜、砂仁、肉蔻、花椒粉、桂皮、冰糖等二十餘種佐料，文火精熬而成，產品採用全自動高速灌裝線、封閉式生產，經高溫滅菌，生產過程嚴格採用GMP操作規範。肉豐、醬香撲鼻，色澤油亮，誘人食慾，蒜香、辣香、醬香、肉香、融為一體，不稀不稠，開胃、增食。牛肉醬中含有各種豐富的胺基酸，富含各種維生素，是家庭、飯店、旅遊等的佐餐佳品，包裝新穎別致，攜帶食用方便，還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做雜醬面。潮汕人、客家人、廣州人都可以吃，因為產品在這些區域測試過，口感反映特好。