馬關草果

馬關草果，雲南省文山壯族苗族自治州特產，全國農產品地理標誌。

馬關草果種植區地域屬滇東南岩溶山區，該區域主要以紅壤、黃壤和棕壤為主。pH值在5.5—7.8之間，土壤有機質含量在1—2.2%之間，呈中性至微鹼性，森林覆蓋率為土地總面積的54%，適宜草果種植。馬關草果乾果呈紡錘形，果皮為棕褐色，果長2—4.3厘米，平均單果重為3克左右，果皮堅韌，有明顯的豎形皺紋，基部有果柄，內含有多粒多面形種子。種子集結成團，氣芳香，味辛、辣。

2013年9月10日，原中華人民共和國農業部正式批准對“馬關草果”實施農產品地理標誌登記保護。

2021年5月24日，國家知識產權局批准“馬關草果”產品為地理標誌保護產品。

基本介紹

• 中文名：馬關草果
• 產地名稱：雲南省文山壯族苗族自治州
• 品質特點：果大、肉厚籽多、味清香
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：國家農業部第1989號公告
• 批准時間：2013年9月10日

產品特點

品質特性

馬關草果乾果呈紡錘形，果皮為棕褐色，果長2—4.3厘米，平均單果重為3克左右，果皮堅韌，有明顯的豎形皺紋，基部有果柄，內含有多粒多面形種子。種子集結成團，氣芳香，味辛、辣。

營養價值

馬關草果含有多種營養成分，果實中內含醇溶抽提物≥4.05%、揮髮油≥1.13%及微量元素。揮髮油中的主要成分為α-蒎烯（α-pinene），β-蒎烯（β-pinenen），1，8-桉葉素（1,8-cineole），ρ-聚傘花烴（ρ-cymene），芳樟醇（linaloolo），α-松油醇（α-terpineol）。

馬關草果

產地環境

土壤情況

馬關草果種植區地域屬滇東南岩溶山區，該區域主要以紅壤、黃壤和棕壤為主。pH值在5.5—7.8之間，土壤有機質含量在1—2.2%之間，呈中性至微鹼性，森林覆蓋率為土地總面積的54%，適宜草果種植。

水文情況

境內水域水資源十分豐富，呈西北向東南流向，屬紅河水系，具體主要幹流有盤龍河、八布河、南利河、迷湖河和那么果河。河流總水域面積為13112平方千米，可利用養殖水面積為15208畝，占河流總水面面積的0.08%。

氣候情況

草果種植區冬無嚴寒，夏無酷暑，有海洋性氣候特點，屬低緯高原季風氣候，境內地形地貌複雜，氣溫日變化大，年變化小；霜期短，無霜期長，氣溫的垂直差異大於水平差異。

光照：種植區地處低緯高原，北回歸線橫貫全境，終年太陽高角度大，日照時間長，太陽輻射和透射率強。因此，年輻射量較大，光質較好。光譜中，紅橙光和蘭紫光多，有利於作物光合作用，種植區的四個縣（市）年平均日照時數在1440.2—2015.9小時之間，常年平均日照時數為1719小時，占全年可照時間的38.75%。

溫濕度：種植區熱能資源較豐富，年積溫6262.4℃，年平均氣溫17.1℃，最熱月（7月份）平均氣溫22.55℃，最冷月（1月份）平均氣溫13.7℃。年相對濕度為75%，無霜期311天左右。夜間涼爽，晝夜溫差大，有利於草果植株養分積累。

降水量：種植區年平均降水量1000—1900毫米，常年平均降水量1175.3毫米。乾濕季節分明，降雨主要集中在5—9月份，降水量占全年的85%左右。

馬關草果