內容簡介
本書是“馬鈴薯生產加工叢書”之一,主要內容包括:馬鈴薯生產動力機械(內燃機、拖拉機、電動機)的基本構造、工作原理、使用與維護及保養;馬鈴薯生產作業機械(鏵式犁、圓盤耙、旋耕機、覆膜機、播種機、中耕培土機、噴霧機、灌溉機械、收穫機械)及加工機械(磨漿分離機、粉條機、澱粉烘乾機等)的構造、使用及保養與維護;馬鈴薯生產機械實訓等。
本書可作為馬鈴薯生產加工專業的教學用書,也可作為相關從業人員的專業培訓教材及參考用書。
圖書目錄
概述(1)
一、馬鈴薯生產機械化的意義(1)
二、國內外馬鈴薯生產機械化的發展現狀與前景(1)
三、學習本課程的目的與要求(2)
項目一內燃機(3)
知識目標(3)
技能目標(3)
任務一概述(3)
任務二內燃機的工作原理(3)
一、內燃機的基本概念(3)
二、單缸四行程內燃機的工作過程(5)
三、多缸四行程內燃機的工作過程(6)
四、二行程汽油機的工作過程(7)
任務三柴油機(8)
一、機體零件及曲柄連桿機構(8)
二、換氣系統(9)
三、燃油供給系統(12)
四、潤滑系統(14)
五、冷卻系統(15)
六、啟動裝置(17)
任務四汽油機(18)
思考與練習(18)
項目二拖拉機(20)
知識目標(20)
技能目標(20)
任務一概述(20)
一、農用拖拉機的類型(20)
二、拖拉機的主要組成(21)
任務二拖拉機的電器設備(29)
一、電源(29)
二、用電設備(31)
三、電器設備的故障及排除(32)
任務三拖拉機的工作裝置(34)
一、動力輸出裝置(34)
二、拖拉機的工作方式(34)
三、液壓懸掛系統(36)
任務四拖拉機的運用(41)
一、拖拉機發動機(柴油機)的主要性能指標(41)
二、拖拉機的使用與維護(44)
三、拖拉機的正確操作(53)
思考與練習(58)
項目三電動機(60)
知識目標(60)
技能目標(60)
任務一概述(60)
一、電動機的用途(60)
二、電動機的分類(60)
三、電動機的型號(61)
任務二三相異步電動機的構造(63)
一、電動機的定子部分(63)
二、電動機的轉子部分(64)
三、電動機的支承保護部件(64)
四、電動機的銘牌內容及含義(64)
任務三電動機的正確使用及維護(66)
一、電動機的選型(66)
二、電動機的正確安裝及注意事項(68)
三、三相異步電動機的啟動方式與啟動設備(69)
四、電動機的技術維護(71)
五、電動機啟動時應注意的問題(73)
六、電動機的故障及其排除(74)
思考與練習(77)
項目四耕整地機械(78)
知識目標(78)
技能目標(78)
任務一概述(78)
一、耕整地的目的(78)
二、耕整地作業的農業技術要求(78)
三、耕整地機械的分類(79)
任務二鏵式犁(81)
一、鏵式犁的分類(81)
二、鏵式犁的主要類型及特點(81)
三、鏵式犁的組成(84)
四、鏵式犁的使用與調整(86)
任務三整地機械(106)
一、圓盤耙的類型(106)
二、圓盤耙的構造和工作過程(107)
三、圓盤耙的使用與調整(110)
任務四旋耕機(114)
一、旋耕機的用途、分類與構造(114)
二、旋耕機的工作過程(115)
三、旋耕機的使用(116)
四、旋耕機的保養(119)
五、旋耕機的常見故障與排除(120)
思考與練習(129)
項目五保護地機械(130)
知識目標(130)
技能目標(130)
任務一地膜覆蓋機(130)
一、地膜覆蓋機的類型(130)
二、地膜覆蓋機的構造和工作過程(131)
三、地膜覆蓋機的使用(134)
任務二殘膜回收機(135)
一、殘膜回收機的類型(135)
二、殘膜回收機的結構和工作過程(136)
思考與練習(137)
項目六播種機械(138)
知識目標(138)
技能目標(138)
任務一概述(138)
一、馬鈴薯播種的技術要求(138)
二、馬鈴薯播種機的基本組成(138)
任務二典型馬鈴薯播種機(139)
一、2CMFZ1型犁用馬鈴薯播種施肥聯合作業機(139)
二、2CMFD2(4)型馬鈴薯播種施肥聯合作業機(144)
思考與練習(145)
項目七中耕培土(施肥)機械(146)
知識目標(146)
技能目標(146)
任務一概述(146)
一、馬鈴薯中耕培土機的組成與使用(146)
二、馬鈴薯中耕培土機的特點及技術參數(147)
任務二馬鈴薯中耕培土機的常見故障與排除(148)
思考與練習(158)
項目八植物保護機械(159)
知識目標(159)
技能目標(159)
任務一概述(159)
一、病蟲害防治措施(159)
二、化學藥劑的噴施方法(160)
三、植物保護機械的農業技術要求(161)
四、植物保護機械的類型(161)
任務二液力式噴霧機(161)
一、構造和工作過程(161)
二、噴頭(161)
三、液泵(163)
四、輔助部件(166)
五、常用噴霧機的性能和特點(167)
任務三氣力式噴霧機(170)
一、構造和工作過程(170)
二、噴頭(171)
任務四靜電噴霧(172)
任務五植物保護機械的使用與維護保養(173)
一、植物保護機械的使用(173)
二、噴藥作業出現殺蟲力弱的原因及預防措施(174)
三、噴藥作業出現藥害的原因及預防措施(175)
四、噴藥作業出現漏噴、重噴的原因及預防措施(176)
五、幾種噴霧器的常見故障及排除方法(176)
六、維護保養(179)
思考與練習(180)
項目九灌溉機械(181)
知識目標(181)
技能目標(181)
任務一離心泵的構造和工作原理(182)
一、離心泵的構造(182)
二、輸水管路及其附屬檔案(183)
三、離心泵的工作原理(184)
任務二水泵的工作性能(185)
任務三水泵的選型、安裝和維護(187)
一、水泵的選型(187)
二、水泵的安裝(187)
三、水泵的維護(188)
任務四噴灌機械(190)
一、噴灌的優缺點(190)
二、噴灌系統的分類及組成(191)
三、噴頭(194)
四、噴灌系統的使用(200)
五、噴灌系統的維護(202)
任務五微灌(204)
一、微灌的種類和特點(204)
二、微灌系統的組成與分類(205)
三、微灌設備(207)
四、微灌系統的維護和保養(210)
五、滴灌技術(211)
思考與練習(213)
項目十收穫機械(214)
知識目標(214)
技能目標(214)
任務一馬鈴薯殺秧機械(215)
一、馬鈴薯殺秧的作用(215)
二、馬鈴薯殺秧機的工作原理及技術參數(215)
三、馬鈴薯殺秧機的使用與維護(216)
任務二馬鈴薯挖掘機的構造和工作原理(218)
一、挖掘鏟(218)
二、挖掘機的形式和工作原理(219)
任務三典型馬鈴薯收穫機(221)
一、4UL500型馬鈴薯收穫機(221)
二、4ULDX1500型馬鈴薯收穫機(224)
三、馬鈴薯聯合收穫機(227)
思考與練習(227)
項目十一加工機械(228)
知識目標(228)
技能目標(228)
任務一概述(228)
任務二馬鈴薯磨漿分離機(228)
一、馬鈴薯磨漿分離機的構造及工作過程(228)
二、馬鈴薯磨漿分離機的安裝與調整(229)
三、使用馬鈴薯磨漿分離機的注意事項(230)
四、馬鈴薯磨漿分離機的維護與保養(230)
五、馬鈴薯磨漿分離機的常見故障及其排除(230)
六、馬鈴薯磨漿分離機磨片的磨合(231)
任務三粉條機(231)
一、粉條機的結構及技術性能(231)
二、粉條機的工作過程(232)
三、粉條機的使用與調整(232)
四、粉條機的維護與保養(232)
任務四澱粉烘乾機(232)
一、澱粉烘乾機的種類、結構與工作過程(232)
二、使用澱粉烘乾機的注意事項(233)
三、澱粉烘乾機的維護與保養(234)
思考與練習(234)
實訓(235)
實訓一柴油機的檢查、調整與操作(235)
實訓二汽油機的檢查、調整與操作(239)
實訓三拖拉機的駕駛操作(241)
實訓四電動機的連線與啟動(242)
實訓五鏵式犁的使用與調整(243)
實訓六旋耕機的使用(244)
實訓七離心泵的安裝、使用與維護(245)
實訓八噴霧機的使用(246)
實訓九彌霧噴粉機的使用(247)
參考文獻(249)