馬迭爾開斯普

馬迭爾開斯普隸屬哈爾濱馬迭爾集團股份有限公司旗下，是一家集酒店、餐飲、旅遊、食品為一體的品牌。

基本介紹

• 中文名：馬迭爾開斯普
• 所屬公司 ：哈爾濱馬迭爾集團股份有限公司 
• 申請/註冊號：53925120 

品牌簡介

馬迭爾開斯普品牌是根據集團品牌矩陣戰略發展的需要，為食品產業全新打造的創始人品牌。品牌將依託於馬迭爾賓館傳承技藝，開發傳統冰品、烘焙麵包、節令食品、熏醬肉灌、預製菜、生鮮等六大系列百餘種傳統與創新結合的食品，利用新零售、新商業模式實現整合行銷。

傳承百年經典，創新引領未來，始終堅持“做就做成一流，否則寧肯不做”,致力於為用戶提供便捷、優質的產品，滿足用戶對安全、健康的生活需求，力爭成為老字號煥發新活力的行業標桿品牌。

品牌使命

傳承馬迭爾賓館百年食府技藝，打造創新食品

馬迭爾開斯普品牌專注馬迭爾賓館百年食府技藝的傳承與創新，堅持獨特的口味和上乘的品質，並以中高端需求為切入點，為肉灌、烘焙、熟食類產品做零食概念裝的升維定位，滿足用戶對於美味與克制的同享需求。

品牌釋義

提取馬迭爾賓館英文首字母“M”為核心元素延展設計，結合賓館建築特色——圓頂

產品系列

傳統冰品

延續明星產品—冰糕

製作工藝上，奉守傳統配方，陸續推出水滴朱古力、提拉米蘇、冷水玫瑰口味冰糕。

傳統冰品

烘焙麵包

主打經典俄式列巴，創新魔方吐司

傳統俄式脆皮列巴以啤酒花做發酵劑，用木炭土爐烘烤，表面形成脆皮，是重要的俄式主食之一。馬迭爾開斯普烘焙麵包系列以俄式脆皮列巴、果仁列巴為主，創新增加潘娜托尼、牛奶吐司、朱古力吐司、果脯吐司等魔方吐司。

烘焙麵包

熏醬肉灌

肉灌系列：主營紅腸、兒童腸、乾腸

熏醬系列：主營燒雞、豬手、肘子

熏醬肉灌

馬迭爾餐飲熏醬肉灌系列，紅腸製作堅持執行《哈爾濱紅腸質量規範》標準，精選豬2號、4號肉，牛肉占比達15%，經果木老爐燻烤。燒雞以三黃雞為原料

節令食品

以粽子、月餅、湯圓為主的節慶禮盒

節令食品

預製菜

以馬迭爾餐飲技藝為基礎，通過中央廚房集中生產、科學包裝、採用急速冷凍技術(零下18度)保存，保障菜品的新鮮度。

預製菜

生鮮

以西餐技藝為基礎

打造牛排、披薩、意大利麵等生鮮食品

馬迭爾開斯普牛排由西餐大師優選進口180天谷飼安格斯牛，拒絕拼接保持牛排原有狀態，筋路分明

生鮮