馬蹄鮮蝦餅是一道菜品，主要製作材料有馬蹄15個，蝦15個，香菇6朵，蔥一段，鹽，料酒，生粉，胡椒粉。 基本介紹 中文名：馬蹄鮮蝦餅主要食材：馬蹄，蝦輔料：香菇、蔥調料：鹽，料酒，生粉，胡椒粉 材料,做法, 材料馬蹄15個，蝦15個，香菇6朵，蔥一段，鹽，料酒，生粉，胡椒粉做法1.馬蹄削皮,剝出蝦仁去腸線. 香菇泡開.2.馬蹄,蝦仁,香菇,蔥全部切小丁,越碎越好.3.切好的材料里加鹽,生粉,胡椒粉,料酒,充分攪拌.靜置半小時.(料酒不要太多)4.平底鍋里倒橄欖油, 5成熱時把混合材料放入,壓成扁扁的圓形,用中小火煎.煎好一面後翻面
