馬蹄綠豆爽

馬蹄綠豆爽

馬蹄綠豆爽是一道家常養生甜品,製作原料主要有馬蹄、綠豆、冰糖。

基本介紹

  • 中文名:馬蹄綠豆爽
  • 主料:馬蹄、綠豆、冰糖
綠豆性甘涼,可清熱解毒解暑消腫,明目降壓,利咽潤膚,祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維,同時馬蹄當中的糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等,更有降血壓和防癌功效。以綠豆100克加適量甘油調勻,塗抹還可潤膚消瘡治療痤瘡和皮膚皸裂。女性多吃馬蹄綠豆爽可以減少青春痘,美膚減肥。
製作方法
馬蹄去皮切碎,加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟後,加水煮成綠豆沙,將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細碎的馬蹄粒,為口感添加幾分爽脆,味道甜而不膩。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們