馬蹄燉羊肉

菜系及功效：私家菜 陽痿早泄食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜

口味：清香味 工藝：燉

基本介紹

• 中文名：馬蹄燉羊肉
• 主要食材：羊肉(肥瘦)500克
• 分類：中餐
• 口味：鮮香

製作材料

主料：羊肉(肥瘦)500克

輔料：荸薺30克,香菇（鮮）50克,棗（乾）35克

調料：姜5克

做法步驟

此湯水清甜，補而不燥。教您馬蹄燉羊肉怎么做，如何做馬蹄燉羊肉才好吃

1. 羊肉放在大熱水中泡過，去其血水，放清水中沖洗；

2. 馬蹄（荸薺）去洗淨；

3. 紅棗去核；

4. 冬菇浸軟去蒂；

5. 將各料放入燉盅內，加入冷開水約一杯半，蓋上盅蓋，隔水燉三小時左右，調味即成。