馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司

馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司

中國藍星(集團)總公司自九十年代起就開始從事手工拉麵的快餐化研究,引進專業人才,從原料選定、營養配方、工藝改造、設備設計、店面管理、連鎖推廣、物流配送、CIS設計等方面進行科研開發,1993年開始建店實驗。

公司簡介,機構設定,產品定位:,市場定位:,品牌定位:,

公司簡介

馬蘭拉麵是中國的一家餐飲連鎖公司,總部位於北京朝陽區。
餐飲服務(僅限分支機構經營);委託加工飲料、酒、調味品、糕點、副食品、糧油食品;貨物專用運輸(冷藏保鮮)(道路運輸經營許可證有效期至2018年8月4日);批發預包裝食品(食品流通許可證有效期至2017年9月3日)。 技術諮詢、技術轉讓;銷售廚房設備、工藝美術品、民用工業清洗劑、化工、石化產品和精細化工產品(不含一類易製毒產品及危險化學品)、石油製品、化學製劑、合成橡膠、化纖製品、化工材料、機械電器、儀器儀表;房地產經紀業務。(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動) 領取本執照後,應到市質量技術監督局備案。

機構設定

馬蘭拉麵快餐連鎖有限責任公司

產品定位:

馬蘭拉麵連鎖店以手工拉麵為主導產品,是傳統的家庭主食,馬蘭科研人員導入了綠色健康產品理念,率先提出“透明廚房”,提高衛生水平,對消費者具有極高的親和力。在產品組合、餐廳布置和服務模式上完全遵循了人性化的要求,給消費者營造了一種自由自在的“家庭”就餐氛圍。

市場定位:

馬蘭拉麵連鎖店在中式餐飲的基礎上,學習先進的現代快餐管理理論,導入了統一、規範的CIS視覺識別系統,創建了中式快餐新的服務模式,通過投資建立生產基地和食品加工廠,實現了統一的物流配送,推動連鎖店標準化、規範化、信息化、連鎖化的可持續發展進程。

品牌定位:

馬蘭堅持“以人為本”的經營管理理念,使品牌在社會上獲得了較高的知名度。2001年中國特許經營大會上,馬蘭拉麵被譽為中式快餐第一品牌,馬蘭拉麵在北京的知名度僅次於麥當勞、肯德基,位居連鎖快餐排名第三位。

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