馬蘭後，外文名Malania oleifera Chun et Lee，現狀：星散分布，因屢遭砍伐，殘存不多，加之鼠害嚴重，天然更新不良，威脅著該種的生存與發展。
基本介紹
- 中文學名：蒜頭果
- 拉丁學名：Malania oleifera Chun et Lee
- 別稱：馬蘭後
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 亞門：2
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：原始花被亞綱
- 目：檀香目
- 亞目：檀香亞目
- 科：鐵青樹科
- 屬：蒜頭果屬
- 種：蒜頭果種
- 分布區域：廣西龍州，大新，德保
蒜頭果、蒜頭木,特徵,分布與習性,保護,栽培要點,播種,移植,套用價值,化學成分,
蒜頭果、蒜頭木
中文學名：蒜頭果
科別：Olacaceae鐵青樹科
瀕危類別：稀有
保護級別：2級
現狀：星散分布，因屢遭砍伐，殘存不多，加之鼠害嚴重，天然更新不良，威脅著該種的生存與發展
分布省縣：廣西龍州，大新，德保，靖西，平果，田東，田陽，百色，田林，隆林，凌雲，樂業，鳳山；雲南富寧，廣南，文山
分布描述：廣西西南部至西北部；雲南東南部
氣候類型：北熱帶和南亞熱帶
年降水量：840-1686
土壤PH值：中性至微鹼性
土壤類型：石灰岩土
地形特徵：石灰岩石山的下坡或土山
生態特徵：中性樹種
伴生種：黃連木PistaciachinensisBunge青岡Cyclobalanopsisglauca(Thunb.)Oerst.蜆木BurretiodendronhsienmuChunetHow岩樟CinnamomumsaxatileH.W.Li
科研價值：對研究該科的分類系統有意義
經濟價值：石山綠化樹種，種仁油脂可作為合成麝香酮muscine的理想原料
保護措施：已建立自然保護區，應將其列為造林樹種，保護天敵，防除鼠害
繁殖方式：種子繁殖
栽培要求：隨采隨播或濕沙埋藏，宜用點播，幼苗期遮蔭，常淋水，保持濕潤
特徵
常綠喬木，高15一25米，胸徑30－50厘米；樹皮灰褐色。葉互生，薄革質，長圓形或長圓狀披針形，長7一15厘米，寬2.5一4（一6）厘米，嫩葉兩面有棕色粉狀微柔毛；葉柄長1一1.5（一2）厘米，基部有關節。花小，10一15朵排成傘形花序狀或總狀花序狀的聚傘花序，花序腋生，單序或2－3序集生在短枝上端或小枝枚梢，總花梗纖細，長1.8－2.3厘米、花萼4深裂、花瓣4（一5），分離，鑷合狀排列；雄蕊8，偶為10；子房上位，下部二室，上部1室，每室有1懸垂胚珠。漿果狀核果扁球形，直徑3一3.5厘米，基部稍收狹；種子球形，直徑約1.8厘米。
分布與習性
蒜頭果
地理分布主產廣西西南部龍州、大新、德保、靖西、平果、田樂、田陽、百色至西北部田林、隆林、凌雲、樂業、鳳山，向西延伸到雲南東南部富寧、廣南、文山一帶。在桂西南垂直分布於海拔300-1200米，在滇樂南可達海拔1640米。一般生長在石灰岩石山或土山。
一般生長在石灰岩石山或土山。分布區地跨北熱帶和南亞熱帶。在低平地方冬暖夏熱，年平均溫20.9--22.1℃，1月平均溫12--14℃，7月平均溫27.2--28.1℃，極端最低溫-1至-3℃；在山原上（如雲南廣南）年平均溫16.4℃，1月平均溫8.3℃，每年都出現零下低溫，極值低達-5.2℃，年降水量840--1686毫米，乾濕季交替鮮明。為中性、淺根性樹種，幼樹期喜陰，隨著樹齡增大而逐漸喜光。多生於石灰岩石山的下坡，喜肥沃較濕潤的中性至微鹼性石灰岩土。主要伴生樹種，在北部有黃連木PistaciachinensisBunge、青岡Cyclobalanopsisglauca(Thunb.)Oerst.；在南部有蜆木BurretiodendronhsienmuChunetHow、岩樟CinnamomumsaxatileH.W.Li等。
一般生長在石灰岩石山或土山。分布區地跨北熱帶和南亞熱帶。在低平地方冬暖夏熱，年平均溫20.9--22.1℃，1月平均溫12--14℃，7月平均溫27.2--28.1℃，極端最低溫-1至-3℃；在山原上（如雲南廣南）年平均溫16.4℃，1月平均溫8.3℃，每年都出現零下低溫，極值低達-5.2℃，年降水量840--1686毫米，乾濕季交替鮮明。為中性、淺根性樹種，幼樹期喜陰，隨著樹齡增大而逐漸喜光。多生於石灰岩石山的下坡，喜肥沃較濕潤的中性至微鹼性石灰岩土。主要伴生樹種，在北部有黃連木PistaciachinensisBunge、青岡Cyclobalanopsisglauca(Thunb.)Oerst.；在南部有蜆木BurretiodendronhsienmuChunetHow、岩樟CinnamomumsaxatileH.W.Li等。
保護
保護價值
蒜頭果為單種屬植物，形態解剖特徵既有原始性狀，又有較進化特徵，對於研究鐵青樹科的分類系統有一定意義。種仁油脂可作為合成麝香酮muscine的理想原料。為桂西和滇東南石山綠化樹種。
保護措施
龍州已建立自然保護區，應加強保護。其他產區也應保護母樹，嚴禁亂砍濫伐。有關林場，宜將蒜頭果列為造林樹種，積極採種育苗，推廣種植。產區鼠害嚴重，應注意防除，並應保護其天敵，已減少鼠害。
蒜頭果為單種屬植物，形態解剖特徵既有原始性狀，又有較進化特徵，對於研究鐵青樹科的分類系統有一定意義。種仁油脂可作為合成麝香酮muscine的理想原料。為桂西和滇東南石山綠化樹種。
保護措施
龍州已建立自然保護區，應加強保護。其他產區也應保護母樹，嚴禁亂砍濫伐。有關林場，宜將蒜頭果列為造林樹種，積極採種育苗，推廣種植。產區鼠害嚴重，應注意防除，並應保護其天敵，已減少鼠害。
栽培要點
用種子繁殖。種子含油脂，壽命短，為防鼠害，10月中旬果熟時立即採種，隨采隨播，出苗率較高；如不能即播，須用濕沙埋藏。種粒大，宜用點播，幼苗期須遮蔭，並常淋水，保持濕潤。1--2年生苗可定植。
播種
圃地應選擇土層深厚、肥沃、排水良好的輕、中壤土。在翻耕時應施有機肥作基肥，以改良土壤，增加肥力。2月上旬至3月上旬春播，也可以在冬季隨采隨播。播前用0.5%的高錳酸鉀溶液浸泡2小時殺菌，並用50攝氏度溫水間歇浸種2-3次催芽。陝西、甘肅南部以春季3月中旬到4月上旬播種育苗為宜，秋季育苗易受凍害。以高床為宜，土壤整細壓平。採用條播，條距30厘米，每畝播種量25公斤。經溫藏的種子在播種前應進行摧芽處理，用溫水間歇浸種摧芽，切忌高溫浸種，以防燙傷種子。播後約20-30天發芽，而且發芽整齊。播後用火土灰或黃心土覆蓋，厚度為2-3厘米，以不見種子為度，澆透水。播後苗床注意保墒，可覆稻草，出苗後即可揭去。這樣出苗齊，出苗率可達96%以上。種子萌芽以後，應及時揭除覆蓋物。當苗高5厘米時應進行間苗、定苗。選粗壯的苗，按7厘米左右株距定苗。定苗後施一次肥，以後在6、7、8月份各施肥一次。施肥以氮肥為主，先淡後濃。10月份苗木已進入生長期，應停止施氮肥。蒜頭果苗可當年出圃，也可以培育大苗出圃。1年生苗高50厘米，根徑0.7厘米。產苗量每畝2萬株左右。培育大苗的應經過移植，促使側根生長，出圃時就帶沿泥球，並適當剪去枝葉，以提高造林成活率。
栽培一般蒜頭果田每畝種植600-700株，而適當密植田每畝種植量可達1200-1400株。這樣一可提高土地利用率；二可以密壓草，提高肥料利用率；三可調節光照，確保植株挺拔；四可通過整枝，減少無效消耗，促進頂端生長。
1、進行二次移植。蒜頭果適當密植育苗要進行二次移植：第一次剪取當年生苗主根移植到二年生苗圃，每畝栽苗5000株以上；第二次在二年生苗圃中，保留移栽苗基部2-3個芽，上梢全部剪除後移植到售苗圃，每畝栽1400株。通過二次移植，可促進植株形成密集鬚根群，確保銷售苗帶泥多，耐運輸，成活率達99%以上（比常規育苗提高4%-9%，比直生苗提高15%左右）。採用去大留小、分批上市的辦法，既利於銷售，又可調節植株間的光照，加快莖稈增粗速度。
2、合理運籌肥水。香樟既怕旱，又怕澇，在田間長期積水的條件下，易造成爛根甚至死亡，所以雨後要疏溝防漬，旱年要開溝洇灌。按照面施化肥、薄肥勤施、磷鉀肥配套施的施肥原則施肥，一般每年施肥3-4次，每次每畝施複合肥、尿素各50公斤。
1、進行二次移植。蒜頭果適當密植育苗要進行二次移植：第一次剪取當年生苗主根移植到二年生苗圃，每畝栽苗5000株以上；第二次在二年生苗圃中，保留移栽苗基部2-3個芽，上梢全部剪除後移植到售苗圃，每畝栽1400株。通過二次移植，可促進植株形成密集鬚根群，確保銷售苗帶泥多，耐運輸，成活率達99%以上（比常規育苗提高4%-9%，比直生苗提高15%左右）。採用去大留小、分批上市的辦法，既利於銷售，又可調節植株間的光照，加快莖稈增粗速度。
2、合理運籌肥水。香樟既怕旱，又怕澇，在田間長期積水的條件下，易造成爛根甚至死亡，所以雨後要疏溝防漬，旱年要開溝洇灌。按照面施化肥、薄肥勤施、磷鉀肥配套施的施肥原則施肥，一般每年施肥3-4次，每次每畝施複合肥、尿素各50公斤。
移植
移植經過人們反覆試驗，認為蒜頭果苗一年生後最好進行移苗。切忌選用留床苗，因為選用種植留床苗尚無成功的例子，故應選擇移栽培養數年的苗木。苗木移栽密度按0.5米*0.3米進行。移栽後，可保持苗木合理密度，為起苗帶護根土作準備。同時可促使側根，鬚根發育，有利於蒜頭果的成活率。移栽次數越多，根系越發達，成活率越高。注意陝南和江蘇1年生蒜頭果幼苗易受凍害，移時要剪掉晚秋梢，用稻草覆蓋保墒。出圃苗以地徑2-4厘米為宜。苗木主幹樹皮應呈綠色，若樹幹呈黑褐色，說明樹苗老化，不宜栽植。去枝數量按移栽培養的年數而定，大體分為三層次：移栽3-6年的剪去整體枝條數的1/2；移栽7-10年的剪去3/5;移栽11-14年的剪去4/5。修枝方法是對樹體1/3以下側枝全部剪除。2/3以上樹體選留其側枝方位分布勻3-7個層次。蒜頭果的栽植時機較為重要。陝南春季以3月中下旬至4月中旬，秋季以9月為宜，無錫則是在3月25日-4月10日為最佳時機其次為梅雨季節，作為補填良機。
蒜頭果起苗時要帶直徑30厘米左右的護根土，切勿使土團散失。起苗後可剪除枝葉，保留1-3片避免水份蒸騰，影響苗木成活。但注意不要去頂，否則樹冠會形成多頭。另外為適應跨省跨地的運輸，應去掉一定數量的側枝細條，以提高成活率。據觀察，沒摘葉的大苗栽植後，成活率僅達30%-50%。在剪枝時，剪口要緊貼主幹，不留短節，不撕破樹皮。
栽植坑穴深度、長度及寬都要達到50-60厘米。栽植深度以地面與蒜頭果苗的根頸處相平為宜。栽植時，護根土要與穴土緊密相聯，回土不緊、不實會形成吊空。因此，當大苗入坑後，要邊真邊踩實，直至土壤真至坑口飽滿為止，並做到坑土內緊表松。不論是陰天或晴天種植蒜頭果，都應及時澆透一次定根水。遇到乾燥，曝曬的天氣要每7天左右灌一次透水，邊續3-4即可。
蒜頭果起苗時要帶直徑30厘米左右的護根土，切勿使土團散失。起苗後可剪除枝葉，保留1-3片避免水份蒸騰，影響苗木成活。但注意不要去頂，否則樹冠會形成多頭。另外為適應跨省跨地的運輸，應去掉一定數量的側枝細條，以提高成活率。據觀察，沒摘葉的大苗栽植後，成活率僅達30%-50%。在剪枝時，剪口要緊貼主幹，不留短節，不撕破樹皮。
栽植坑穴深度、長度及寬都要達到50-60厘米。栽植深度以地面與蒜頭果苗的根頸處相平為宜。栽植時，護根土要與穴土緊密相聯，回土不緊、不實會形成吊空。因此，當大苗入坑後，要邊真邊踩實，直至土壤真至坑口飽滿為止，並做到坑土內緊表松。不論是陰天或晴天種植蒜頭果，都應及時澆透一次定根水。遇到乾燥，曝曬的天氣要每7天左右灌一次透水，邊續3-4即可。
套用價值
蒜頭果作為特殊的石山地區綠化樹種，本身就具有較高的發展價值，又加之其果仁中含有豐富的油脂，其油脂功效和價值更是高昂。所以發展蒜頭果，也是一明智的選擇，尤其是石山地區，可以充分的利用本地廉價的荒山資源發展蒜頭果，綠化環境改善生態的同時，既成就自己的功德事業，又可獲得經濟利益回報。
蒜頭果用種子繁殖。種子含油脂，壽命短，為防鼠害，10月中旬果熟時立即採種，隨采隨播，出苗率較高；如不能即播，須用濕沙埋藏。種粒大，宜用點播，幼苗期須遮蔭，並常淋水，保持濕潤。1--2年生苗可定植。蒜頭果現在種植資源少，種子生產受到極大的限制，加之種子繁育不穩定的成苗率（鼠害，不穩定的發芽率及管理漏洞），影響了蒜頭果的發展壯大。間接導致起成為瀕危樹種。
化學成分
蒜頭果為單種屬植物，形態解剖特徵既有原始性狀，又有進化特徵，對於研究鐵青樹科的分類系統有一定意義。種仁油脂可作為合成麝香酮muscine的理想原料。為桂西和滇東南石山綠化樹種。根據廣西植物研究所資料，種子含油量56%，土榨出油率約30%，機榨出油率40%～50%。
蒜頭果果仁含油脂高達50%-55%，其中，經皂化後的脂肪酸含有40%-50%的二十四碳-15-烯酸，也稱為神經酸。神經酸是一種對人體有益的脂肪酸，它具有恢復神經末梢活性，促進神經細胞生長和發育的功能，並對心血管及人體自身免疫缺乏性疾病有相當好的療效。
蒜頭果果仁含油脂高達50%-55%，其中，經皂化後的脂肪酸含有40%-50%的二十四碳-15-烯酸，也稱為神經酸。神經酸是一種對人體有益的脂肪酸，它具有恢復神經末梢活性，促進神經細胞生長和發育的功能，並對心血管及人體自身免疫缺乏性疾病有相當好的療效。
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