基本介紹
- 中文名：馬蘇里拉小腸包
- 主要食材：雞蛋，清水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | |
清水 | 104克 |
高筋粉 | 200克 |
低筋粉 | 50克 |
伊利全脂甜奶粉 | 1包 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 30克 |
肯德基番茄醬 | 4包 |
馬蘇里拉乳酪 |
做法
1. 第一.麵包機依次放入水 、雞蛋 、高筋粉、發酵粉（材料中忘寫了，各位真是不好意思）低筋粉、奶粉、糖、鹽，啟動麵包機自動和面模式，時間15分鐘 | |
2. 選擇自動和面功能 |  |
4. 加入30克黃油 繼續選擇和面程式 時間15分鐘 |  |
5. 選擇麵團發酵功能 時間1個半小時 |  |
6. 這個麵粉的量可以分成大概50克的10個團 然後搓圓 排氣 靜置10分鐘 |  |
7. 擀麵杖趕成橢圓 |  |
8. 捲成長條 |  |
9. 製作成型 放到溫暖的地方繼續發酵 |  |
10. 發酵完成 |  |
11. 放上香腸 刷上蛋液 放上馬蘇里拉乳酪 最後澆上番茄醬 |  |
12. 放入烤箱 |  |
13. 烤箱160度 烤制時間大概半個小時 美味成型 |  |
