馬蘇大麻哈魚又稱孟蘇大麻哈魚、齊目魚、奇孟魚、櫻鱒、鮭魚、三文魚。硬骨魚綱、鮭形目、鮭科。系冷溫性溯河洄游底層魚類。主要分布地區有堪察加半島、千島群島、庫頁島、朝鮮和日本。國內多見於黑龍江和吉林，台灣有它的一個特有的亞種：台灣鮭魚。
基本介紹
- 中文學名：馬蘇大麻哈魚
- 拉丁學名：Oncorhynchus masou
- 別稱：孟蘇大麻哈魚、齊目魚、奇孟魚、櫻鱒、鮭魚、三文魚
- 界：動物界
- 綱：硬骨魚綱
- 目：鮭形目
- 科：鮭科
簡介,分布,特徵,亞種,生活周期,經濟利用,
簡介
馬蘇大麻哈魚 Oncorhynchus masou;O.masou(Brevoort);Cherrysalmon,masu
又稱孟蘇大麻哈魚、齊目魚、奇孟魚、櫻鱒、鮭魚、三文魚。硬骨魚綱、鮭形目、鮭科。系冷溫性溯河洄游底層魚類。外形和體色與大麻哈魚基本相似，主要區別是尾鰭呈彎月形，白色鰭條比大麻哈魚多;臀鰭凹形，背鰭起點距吻端比距尾鰭基稍遠，背鰭有黑色斑塊，尾鰭有黑色小斑點;側線鱗130—140枚;體側有數條鮮紅色的橫斑紋，尾部也略呈鮮紅色;生殖季節雄性口端均向內彎曲成鉗狀，口閉合時兩頜不相吻合，頜齒也變黑。體長一般為50厘米左右。平時棲息于海洋水域。游泳速度快，具有晝沉夜浮習性。性成熟親體，每年5月開始從江河口處溯河游向江河幹流和支流的沙礫底質河床掘穴生殖。通常1尾雌性有數尾雄性追逐進入產卵場，產卵過程與大麻哈魚雷同。產過卵的親魚也守候在坑穴旁，保護魚卵免遭敵害吞食。產卵後2—3個月，親魚全部死亡。幼魚出生後，在淡水生活近1年，則降河入海生活。馬蘇大麻哈魚有陸封型種群，與降海型無明顯區別，其個體較小，眼較大，體背部為蒼黑色，腹部為淺白色，體側有8—10個終身不消失紫黑色小塊狀橫斑紋;群體中雄性較多，終生棲息於江河內的冷水區，生殖季節與溯河群體可進行自然交配，產卵後親體不死亡，能進行翌年的第2次生殖。主要食物為小型魚類、幼魚、鱗蝦及淡水中的魚卵、仔魚、幼魚、昆蟲。3齡可達性成熟。生殖期9—10月。主要分布於日本海、鄂霍次克海，我國沿海無自然資源，歷史上黃海中北部偶爾有發現。我國內陸水域的綏芬河、圖們江乾支流均有溯河產卵群體分布。常用流刺網、定刺網、延繩釣和地拉網漁具捕撈。肉味鮮美，可鮮食，亦可加工醃漬品或罐頭食品。魚卵可鹽漬經濟價值高的紅魚子。具有藥用食療價值。《水產資源繁殖保護條例》規定為重點保護對象，可捕標準以達到性成熟為原則。農業部規定，進口原料加工成品後出口，要持有漁業行政主管部門開具的證明。
背鰭iii-iv-11—12;臀鰭iii—12—13。側線鱗133—142。鰓耙18—20。幽門盲囊39—80。椎骨62—64。體長48.0—60.5cm：體長為體高3.6—4.5倍;為頭長3.6—5.0倍。頭長為吻長2.7—3.2倍，為眼徑7.4—8.7倍。體長形，側扁。吻突出，微彎。上頜骨後端達眼後方。上下頜具齒。脂鰭末端游離。尾鰭彎月形。體背部呈暗青色，布有小黑點，體側和腹部銀白。背鰭、尾鰭上有黑色斑點。生殖季節體側有數條鮮紅色橫斑紋，尾部略顯紅色。是淡水裡生、海里成長的回歸產卵冷水性魚類。有洄游型和陸封型兩種類型。洄游型3—4齡性成熟。春溯入河口。10月上溯產卵。懷卵2400—4100粒。成熟卵徑5—6mm。卵化期約2個月。幼魚在淡水中生活1—2年後降海生活。主要攝食底棲動物和魚類。是重要經濟魚類。分布於我國綏芬河、圖們江、台灣;國外見於朝鮮、日本、俄羅斯的鄂霍次克海和日本海沿岸水系。有的主張分成不同亞種、變種或生態型。
分布
本魚主要分布地區有堪察加半島、千島群島、庫頁島、朝鮮和日本。國內多見於黑龍江和吉林，台灣有它的一個特有的亞種：台灣鮭魚。
馬蘇大麻哈魚喜歡溫和的氣候，生活在北緯65至58度之間，在海里它生活在水深0至200米之間。
特徵
性成熟的櫻鱒背深色，側部有鮮艷紅色、帶粉紅顏色的條紋，腹部顏色淺。大可以達71厘米長，重9千克。
亞種
共有4亞種，包括：
台灣鮭魚O. m. formosanus (Jordan & Oshima, 1919)：(僅)分布於台灣大甲溪上游的七家灣溪。石川馬蘇大麻哈魚O. m. ishikawae Jordan & McGregor, 1925：分布於環瀨戶內海沿岸(日本中西部和南部)。山女鱒O. m. masou (Brevoort, 1856)：分布於環日本海沿岸(含日本列島、朝鮮半島、西伯利亞東岸、庫頁島與堪察加半島)。玫瑰馬蘇大麻哈魚O. m. rhodurus Jordan & McGregor, 1925：(僅)分布於日本琵琶湖。
生活周期
雄魚頭後不隆起。生殖季節雄性個體吻端突出呈鉤狀，頜齒變強變黑。
有陸封型和洄游型之分。陸封型喜群居冷水，個體較小，眼較大，體側有8-10個終身存在的紫黑色橫斑，背部和側線上下有紫黑色圓斑點分布，無紅色斑點。2齡雄魚、3齡雌魚性成熟。
在圖們江，洄游型每年3-4月份成群聚於江口並開始上溯，4-5月份大批進入圖們江，8-9月份洪水下泄時成熟個體上溯至支流產卵。產卵場水質清澈，砂礫底質，水深約0.5米，流速平均0.7米/秒，水溫11-20℃。卵粒赤橙色，懷卵量約3500粒。產卵時，通常1尾雄魚追逐數尾雌魚進入產卵場，雌魚擺動尾鰭利用水流向四周搧動砂礫，形成橢圓形產卵床。雌魚分數次排卵，受精卵落入產卵床內後由雌魚利用尾鰭搧動砂礫加以覆蓋。產過卵的親魚守護在旁。經2-3日後親魚全部死亡。一般在淡水中生活1年後的幼魚開始分離成洄游型和陸封型。
經濟利用
與其它大多數鮭魚一樣，對於捕魚業、養魚業以及作為觀賞魚櫻鱒有很高的經濟價值。
