馬家燒麥（南關路店）

早在清朝嘉慶元年（公元1796年），回民馬春在奉天府（瀋陽舊城內）做燒麥生意，他手推獨輪車，在熱鬧的街道邊包邊賣，可謂瀋陽“燒麥”之始。道光八年1828年），其子馬廣元在小西門外攔馬牆租用兩間板房約20平方米，掛匾營業，史稱“馬家燒麥”。

基本介紹

• 餐館名稱：馬家燒麥(南關路店)
• 地區：瀋陽市
• 人均價格：55
• 營業時間：10:00-22:00

餐館類型

清真菜

適宜家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

早在清朝嘉慶元年（公元1796年），回民馬春在奉天府（瀋陽舊城內）做燒麥生意，他手推獨輪車，在熱鬧的街道邊包邊賣，可謂瀋陽“燒麥”之始。道光八年1828年），其子馬廣元在小西門外攔馬牆租用兩間板房約20平方米，掛匾營業，史稱“馬家燒麥”。馬家燒麥選料精而作之良，其名不脛而走，佳遍沈城，招來名人雅士爭相品嘗，登門客絡繹不絕。後由馬家第三代馬長永經營，民國三年（1914年）馬長永給後代馬鴻芳、馬銘卿兄弟倆經營。1956年6月馬家燒麥在小北門路東整修30多平方米營業室，由馬家二位兄弟主持重新開業。1963年馬家第五代傳人馬繼庭繼承祖業，將燒麥的配料製作方法，獨特技巧全部繼承下來，恪守“百金買名，千金買譽“的宗旨，使馬家燒麥傳統風味青出於籃勝於籃。2006年11月被中國商務部認定為首批“中華老字號”。 2008年1月被遼寧省工商局評為“遼寧省著名商標”。 2010年被遼寧省政府認定為遼寧省“非物質文化遺產。” 改革開放以來馬家燒麥連續榮獲瀋陽市十佳食品獎，遼寧省清真大獎賽“優質風味”獎、全國首屆清真食品大獎賽“優質風味”獎“金獎”。1997年12月由中國內貿部、中國烹飪協會在杭州舉辦的首屆“中華名小吃”認定會上被認定為“中華名小吃”，同月被瀋陽市人民政府評定為瀋陽市“風味名品”和“風味名店”。2000年被中國內貿部評定為“中國名點”。 1999年眾筵席”和“風味套餐”兩項優勝杯“金獎”的獎項。 2002年7月被遼寧省旅遊局、遼寧省商業局評定為遼寧省十大風味食品榜首、遼寧省“風味名品”和“風味名店”

特色服務：有包廂，有停車位。

地址

瀋河區南關街122號(小南加油站向東200米)