馬家湖西瓜

產品特點

品質特性

果實高圓型，淺綠底色布深綠條帶，外形美觀，單瓜重3.5公斤以上，商品率高。包括形狀、大小、色彩等外在性指標。果肉鮮紅，質地酥脆，果汁多，風味爽，含糖11%左右。

藥用價值

西瓜有利於開胃口，助消化，利泌尿，促代謝，去暑疾，滋身體。對西瓜的作用《本草綱目》上有這樣的記載：“消煩解渴，解暑熱，療喉痹，寬中下氣，利小水、治血痢，解血毒。”近代醫藥學認為：西瓜瓤汁含有蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質；配糖體具有降血壓作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

產地環境

土壤地貌

吳忠馬家湖地區土壤類型主要為灌淤土，土層深厚，一般在1米以上，質地多為輕壤和中壤土，土壤熟化程度高，有機質含量一般在1.3-1.5%，土壤肥沃，鹽漬化輕，理化性狀較好，有利於馬家湖西瓜的生長發育，且採用“二膜一苫”弓棚栽培技術，可提高地溫，有利於馬家湖西瓜早熟。

水文情況

黃河水為利通區主要的農田灌溉水源，境內主要有秦渠、漢渠、馬蓮渠、東乾渠、民生渠五大幹渠，30條配套支渠縱橫分布貫穿全區，每年從黃河引水4.8億立方米，每年地表流徑336.68萬立方米，水質較好，沒有人為及工業污染，是理想的工農業生產和生活用水。吳忠馬家湖地區地勢平坦，採用黃河水自流灌溉，且灌溉便利，水量充沛，能滿足馬家湖西瓜苗期、開花期和果實膨大期生長對水分的需求，保證了果實的品質。水分質量符合《無公害食品馬家湖西瓜產地環境產地環境條件》NY5110-2002規定的“灌溉水質量要求”。

氣候情況

吳忠馬家湖地區屬溫帶半乾旱氣候區，年降水量在260.7毫米，年蒸發量在2018毫米，平均氣溫9.4攝氏度，年日照時數為2884.7-3130.2小時，日照百分率63-69%，平均有效積溫3285℃，晝夜溫差13℃，無霜期171天，這裡四季分明，日照充足，蒸發強烈，雨雪稀少，是全國太陽輻射最充足的地區之一。具有春暖遲，夏熱短，秋涼早，冬寒長的特點。有利於馬家湖西瓜的生長發育、開花結果，尤其是結果期白天溫度高達28-35℃，晝夜溫差高達13℃，較低的夜溫有利於馬家湖西瓜同化產物的運輸和降低呼吸對養分的消耗，提高果實含糖量，形成馬家湖西瓜的獨特風味；冬季嚴寒漫長，有利於殺死土壤中的各種土傳性病菌和越冬蟲卵，基本不使用化學農藥，確保了馬家湖西瓜的品質。