馬利莊園(ChateauSociando-Mallet)位於盛產中級莊的上梅多克產區，但其恰恰不是中級莊，不是酒莊不夠資格，而是莊主JeanGautreau認為其卓越的品質不需要經過外人來評定，所以莊園在1855年的梅多克列級莊和1932年中級莊的評比中都沒有參加。在1996年時的排名為CruBourgeoisExceptionnel。
基本介紹
- 中文名：馬利莊園
- 時間：十七世紀初
- 首任主人：索思安多
- 國家：法國
酒莊歷史,酒莊介紹,
酒莊歷史
馬利莊園建立在十七世紀初，當時其首任主人為居住在這裡的當地貴族索思安多(Sociando)，但並沒有真正發展成為具備產酒能力的莊園。直到法國大革命結束，莊園被一位海軍上將瑪烈(Mallet)接手之後才發展起來，莊園亦正式命名為Chateau Sociando-Mallet。隨著瑪烈逝世之後，其遺孀把莊園出售給其他人，此后庄園幾經轉手，最終在1969年被現任莊主JeanGautreau接下。
Jean Gautreau剛接手莊園時馬利莊只剩下數公頃和幾個廢棄的釀酒間，當代人認為該莊園一文不值，除了尚有紀念價值的瑪烈將軍的名字，但Gautreau則不這么認為，馬利莊所處的位置擁有優異風土和土壤，這些特有的梅多克土質足以釀造非常出色的上梅多克葡萄酒。很快，Gautreau把莊園面積擴展至50公頃，並引進了新的釀酒設備和理念，直至今天，馬利莊仍在建造新的釀酒間以滿足不斷擴大的產量。馬利莊園(Chateau Sociando-Mallet)位於盛產中級莊的上梅多克產區，但其恰恰不是中級莊，不是酒莊不夠資格，而是莊主Jean Gautreau認為其卓越的品質不需要經過外人來評定，所以莊園在1855年的梅多克列級莊和1932年中級莊的評比中都沒有參加。在1996年時的排名為Cru Bourgeois Exceptionnel。
酒莊介紹
莊園現時的葡萄種植比例為55%赤霞珠(CabernetSauvignon)，40梅樂(Merlot)，餘下為5%弗朗(Cabert Franc)和小維度(PetitVerdot)，年產量約20000箱，所有葡萄經人手採摘之後進入大水泥桶中發酵，最後經雞蛋澄清放入橡木桶中進行陳釀以吸收橡木桶的氣息和柔化單寧。
馬利莊園正牌葡萄酒（Chateau Sociando-Mallet）於橡木桶中陳釀三個月，新橡木桶的使用比例為100%。馬利莊園副牌葡萄酒為LaDemoiselle de Sociando-Mallet。
憑著Jean Gautreau一絲不苟的釀酒理念和良好的管理方式，馬利莊很快成為能與中級莊甚至列級名莊一較高下的莊園。其正牌有著良好的酒體結構和結實的單寧，加上餘韻悠長的結尾，這些都是通常在列級莊上才能同時出現的特色，但馬利莊卻有著如此的表現能力，所以馬利莊一直被譽為整個梅多克地區最高品質的AOC酒莊之一。
