馬來西亞烤雞翅

馬來西亞烤雞翅是一道由雞翅、黑胡椒粉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：馬來西亞烤雞翅
• 主要原料：雞翅
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：雞翅

材料

雞翅12隻，醬油60毫升，老抽30毫升，芝麻油15毫升，蚝油8克，蒜粉4克，洋蔥粉1克，黑胡椒粉適量，乾羅勒5克

做法

1.將醬油、老抽、芝麻油、蚝油、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒和羅勒乾放到一個淺的玻璃碗裡。混合均勻後加入雞翅，上蓋後放入冰櫃過夜。第二天拿出來後再攪拌一下。

2.在烤架上刷上油，用高火預熱。

3.將雞翅取出，倒掉剩餘的調味料。然後把雞翅在烤架上每邊烤8-12分鐘或直到雞肉烤熟，汁液流清為止。