馬三妹蹺腳牛肉隸屬於成都清蘇橋管理有限公司，始於1988年，主要經營火鍋。
基本介紹
- 餐館名稱：馬三妹蹺腳牛肉
- 人均價格：92
- 營業時間：09:30-22:30
- 地址：四川省樂山市
品牌類型,經營文化,品牌菜品,發展歷程,品牌簡介,
品牌類型
蹺腳牛肉，樂山菜，樂山小吃，湯鍋
蘇稽馬三妹，適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
經營文化
理念：“精益求精，求實創新，用匠人精神，專注製作每一道菜”。
願景：專注科學的食材搭配，把樂山特色餐飲文化發揚光大，把中國傳統非遺手藝薪盡火傳。
品牌菜品
蹺腳牛肉(清湯)
樂山著名小吃一缽缽雞
甜皮鴨
樂山著名小吃
火爆炒菜系列
鮮燒三嫩
發展歷程
馬三妹品牌始於1988年，是由清未光緒年間，蹺腳牛肉開創者周天的第三代傳人馬詠紅創辦。
2004年，馬詠紅將蹺腳牛肉更新成湯鍋模式，讓蹺腳牛肉在吃法上有了重要的革新。
2016年，馬詠紅之子王康與好友謝德權成立了樂山市清蘇橋集團，下轄樂山食品有限公司，主要生產馬三妹蹺腳牛肉底料。
2017年，馬三妹蹺腳牛肉底料走出樂山內遠銷海外。
2020年，王康成立了成都清蘇橋餐飲管理有限公司，在全國開設分店，致力於將祖傳美味，走出樂山，走向全國。
2021年，“馬三妹全牛蹺腳牛肉”，已在全國多個省市建立起了完善的行銷網路，其品牌E遍布大江南北。同時擁有自己完整的食品供應鏈體系及速食品加工廠，為終端客戶提供多方位一體化服務。
品牌簡介
馬三妹蹺腳牛肉始於1988年，三代人手藝傳承。
馬三妹蹺腳牛肉的創始人馬詠紅繼承家族蹺腳牛肉事業，創立蹺腳牛肉全牛湯鍋新吃法。
馬三妹全牛蹺腳牛肉三代人手藝傳承，分別在四川主城各大區域開設品牌體驗店，是以四川特色餐飲文化“牛”字，“牛”人，“牛”菜，等多種“牛”元素而創新組合的新派樂山菜品牌。
