香香的臭草綠豆糕

香香的臭草綠豆糕是一道由臭草、綠豆、陳皮等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香香的臭草綠豆糕
• 主要原料：臭草，綠豆，陳皮
• 製作難度：普通
• 工藝：蒸

簡介

名稱：香香的臭草綠豆糕

製作難度：普通

所需時間：一小時

主要工藝：蒸

主要食材：西點類

食材明細

臭草、綠豆、陳皮、冰糖、糯米粉、澄粉、牛油

製作方法

1、把摘好的臭草葉與洗乾淨的綠豆還有冰糖一起放入壓力鍋里。

2、倒入兩碗水蓋上鍋蓋煮沸之後熄火。

3、打開壓力鍋讓它散熱。

4、趁熱加入糯米粉若干澄粉若干攪拌。

5、同樣把化好的牛油也一同加入攪拌均勻。

6、把面揉成小團一塊塊，放入模具里壓出模型。

7、放入鍋里隔水蒸二十分鐘即可。