香鍋先生：火鍋 適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
基本介紹
- 餐館名稱：香鍋先生
- 地區：泉州市
- 人均價格：46
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
火鍋
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
位於泉州六灌路174-176號的香鍋先生，是福建首家時尚人文香鍋主題餐廳，其主推菜品：特色香鍋，是由37種中草藥獨家秘制養生鍋底.利用科學食材加工烹飪而成，口感獨特，吃後唇齒留香，讓人百吃不厭.欲罷不能！ 香鍋先生出品的香鍋，不僅具備了麻、辣、鮮、香的口感，而且是傳承82年的秘方，加入37種中草藥，經過6次口感改良，形成現在獨具特色的香鍋風味。香鍋具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，在這裡讓你享受絕佳好美味。 香鍋，源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。
特色服務：有包廂，提供線上選單。
推薦菜
 豬肚雞肉湯 | 榴槤脆 | 米飯 |
香鍋（閩南味） | 糖醋豬腿丸子 | 蒜香脆皮鳳爪 |
農夫口味蒸魚 | 肉類、海鮮類 |
地址
泉州市豐澤區六灌路174-176號(近津淮街)
