香醋豬腳

香醋豬腳是一道由豬腳、醋、鹽、味素等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：香醋豬腳
• 英文名：Sweet vinegar pork feet
• 主要食材：豬腳，醋，鹽，味素
• 口味：鹹
• 儲藏：冷藏
• 適宜人群：青少年

菜譜信息

主料
豬腳：1500克
輔料
鹽：少許	老醋,：250克
醬油,：少許	味素：上線

做法步驟

1. 豬腳剁小塊焯水，撈起後用清水洗淨濾乾，放到高壓鍋內。

2. 加醋，鹽，味素，醬油（如醋少，可再加點或著加點水）

3. 高壓鍋壓20分鐘，如不是急著吃可用燉的味道更好！