以鯧魚、油、黃酒、醬油、鹽和麵粉等原料製作而成 基本介紹 中文名：香酥鯧魚主要食材：鯧魚輔料：油、黃酒、醬油、鹽，麵粉製作工藝：煎制 食材,製作步驟, 食材主料500g鯧魚 配料適量油 適量黃酒 適量醬油 適量鹽 適量麵粉製作步驟1 新鮮鯧魚一條2 用黃酒，鹽，醬油把鯧魚上漿3 用乾麵粉把鯧魚抹均勻了4 起油鍋，油熱了以後，把鯧魚放入5 香酥鯧魚做好了
