香酥針魚

基本介紹

• 中文名：香酥針魚
• 主要食材：針魚
• 原料：香炸粉
• 輔料：鹽

原料：

針魚、香炸粉。

做法：

1、準備好香炸粉

2、針魚剪掉那個長長的針,清理乾淨,加鹽,薑汁酒,糖醃一下,香炸粉先加些花生油

3、香炸粉再加些水拌勻

4、針魚裹上香炸粉糊放到油鍋中炸至金黃即可。