香酥椒鹽餅是一道美食，由麵粉、胡椒粉等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：香酥椒鹽餅
- 主要原料：麵粉250g
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：油適量椒鹽適量
簡介,步驟,小貼士,
簡介
香酥椒鹽餅，這道餅，是正好周末有空在家想吃點餅之類的東東，就自己做上的。焦黃色，脆脆的，咯吱咯吱聲，好好吃呢！！
步驟
1.麵粉擱大碗內。
2.加入開水，攪拌成絮狀。
3.揉成麵團。
4.取一小塊，搓成長條。
5.然後擀成長形。
6.涮上一層油，再撒些椒鹽。
7.然後捲起來。
8.壓平，擀成圓餅。
9.電餅鐺加熱，刷上油，將圓餅擱上。
10.然後在餅上再刷上油。
11.翻面，烤成焦黃亦可。
小貼士
揉面裡頭可以加入油，這樣做出來的餅很酥脆喔！
