香酥培根土豆餅

以土豆、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香酥培根土豆餅
• 分類：餅，主食，小吃，兒童，早餐，便當，宵夜，深夜食堂，減肥，培根，煎，平底鍋，酥
• 主要食材：中等大小土豆，雞蛋

用料

材料	用量
中等大小土豆	3個
雞蛋	3個
培根	4片
小號洋蔥	一個
麵粉	一碗
鹽	2小勺
胡椒粉	2小勺
芝麻	一大勺

做法

1. 土豆洗淨削皮 冷凍的培根解凍
2. 土豆切絲 洋蔥和培根切碎即可
3. 把所有原料倒入盆中 加入少量水 我加了大概小半碗
4. 朝一個方向攪拌均勻 可以增加麵粉和水的量 到能把土豆絲掛在一起為止
5. 平底鍋內少量油 燒熱後調中火 用湯勺把麵糊放入鍋中 輕壓平
6. 一分鐘左右反面 再壓平 兩面金黃後盛出享用