香酥三文魚骨三文魚骨1斤，姜2片，調料粉，鹽，油少許為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香酥三文魚骨
- 主要食材：三文魚骨
- 輔料：姜
- 調料：鹽等
材料,做法,
材料
三文魚骨1斤，姜2片，調料粉，鹽，油少許
做法
1.三文魚骨只要用平底鍋放上一層底油，洗乾淨擦乾水放進去慢慢炸就可以了，在鍋里撒上一些鹽，可以防止油到處飛濺，
2.油熱直接放進平底鍋里，再放2片姜在鍋邊一起炸，不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面。喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下，慢慢來，有耐心等她變美味喔。。
3.不要來回翻面，中火，一面炸透再換另一面。喜歡連骨頭一起嚼的，就多炸一下，慢慢來，有耐心等她變美味喔。。
4.炸好後，趁熱撒上調料粉
