香辣豆豉炒魔芋

香辣豆豉炒魔芋是由米麵、蔥、蒜等原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：香辣豆豉炒魔芋
• 製作難度：：簡單
• 所需時間：：十分鐘
• 主要工藝：：炒

基本信息

香辣豆豉炒魔芋

主要食材：米麵類

食材明細

魔芋一斤

香辣豆豉

蔥、蒜、鹽、辣椒、生抽、沾水、雞精 少許

做法

1、蔥切段，蔥白切粒，蒜切末，辣椒切圈

2、魔芋洗淨切塊，飛水後過冷水

3、鍋熱放少許油，炒香蒜末、蔥粒和香辣豆豉

4、放入魔芋辣椒圈和蔥翻炒，加鹽、生抽和沾水調味，出鍋時加入雞精即可