香辣豆花肉片是一道以肉為原料的美食，適宜於大多數人群。 基本介紹 中文名：香辣豆花肉片主要原料：肉是否含防腐劑：否適宜人群：大多數人群 食材明細,做法, 食材明細內脂肉料酒澱粉鹽生油蔥蒜香菜做法1所有材料。2內脂豆腐切塊熱水裡燙。3肉切片用料酒、澱粉、鹽，生油醃十分鐘。4蔥、蒜、香菜切好備用。5炒香蒜片、蔥花。6加入醬炒出紅油。7加水（或高湯）。8等醬湯燒熱後加入肉片，滑炒一會即可出鍋。9裝盤。
