香辣蝦仔是一種美食，主料有蝦仔等。 基本介紹 中文名：香辣蝦仔主要原料：蝦皮是否含防腐劑：否味道：辣 原料,做法,特點,溫馨小提示, 原料材料蝦皮·200 克青辣椒·5 個香蔥·1 棵生薑·1 小塊調料香油·3 小匙精鹽·2 小匙味素·1 小匙做法1.將辣椒洗淨，切成小菱形片，放入開水中焯熟放涼；2.蝦皮去雜質洗淨，蔥、姜洗淨切末；3.將蝦皮、辣椒、蔥末、薑末、鹽、味素、香油拌勻，裝盤即可特點鮮鹹微辣，爽口開胃。溫馨小提示可以先把蝦皮炸熟或炒熟後再拌。
