香辣蒸五花肉

香辣蒸五花肉是五花肉、蒜、五香蒸肉米粉、姜、辣椒粉、花椒粉所做的食物。

基本介紹

• 中文名：香辣蒸五花肉
• 主要原料：五花肉，蒜
• 是否含防腐劑：否
• 主要工藝：蒸

材料

五花肉、蒜、五香蒸肉米粉、姜、辣椒粉、花椒粉

做法

1、將五花肉切成三厘米見方的小塊，然後清洗瀝乾水份。

2、姜、蒜末、辣椒粉、花椒粉與五花肉一起倒入盆中，攪拌均勻。

3、倒入少許蒸肉米粉，用手攪拌均勻，靜置30分鐘。

4、將肉塊均勻鋪在鐵盤上，冷水上鍋，大火蒸約45分鐘，即可。