香辣脆羊柳

香辣脆羊柳是一道家常菜，主要原料有羊肉、洋蔥、青椒等。

基本介紹

• 中文名：香辣脆羊柳
• 主要食材：洋蔥、青椒、紅椒
• 口味：香辣
• 工藝：油炸

材料：

洋蔥、青椒、紅椒切塊。

做法：

1.羊肉切片用洋蔥粒、孜然粉、花椒粉、鹽、味素、醬油、油醃好入味。

2.羊肉拍上麵包粉待用，油燒熱將羊肉炸至金黃。

3.青椒粒、蒜粒下鍋煽出香味，下切好的材料加黃油翻炒。

4.最後將炸好的羊肉一同翻攬上芝麻。