香辣肉末豆腐

香辣肉末豆腐，以豆腐、肉末為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：香辣肉末豆腐
• 外文名：Spicy minced pork tofu
• 主要食材：豆腐，肉末
• 輔料：豆瓣醬、泡椒、小蔥
• 調料：鹽、水澱粉

製作方法

1.食材大集合

2.豆腐切成條狀，也可以切成塊，根據自己喜好而定

3.油鍋燒熱放入肉末翻炒

4.放入切碎的泡椒

5.放入豆瓣醬炒出紅油

6.放入一小碗水

7.放入豆腐

8.放入少量的鹽

9.放入適量的水澱粉

10.放入蔥花和雞精拌勻，再淋上適量的香油即可