香辣火腿杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：香辣火腿杏鮑菇
• 主要食材：杏鮑古，火腿
• 分類：香辣

用料

材料	用量
杏鮑古	2隻
火腿	適量
蔥姜蒜	適量
蚝油	少許
郫縣豆瓣	少許

做法

1. 首先準備兩朵杏鮑菇，半根火腿。切塊。少許蔥，蒜切粒。

2. 放油，至五分熱時放入豆瓣醬翻炒，炒出紅油夠放入蔥姜蒜爆香。

3. 放入菇，火腿，大火翻炒，可以加點水。待杏鮑菇軟後放入蚝油，一點點鹽。

4. 盛出即可。美味得香辣杏拌菇就好啦。