香辣撲豆角蒸肉

基本介紹

• 中文名：香辣撲豆角蒸肉
• 主要食材：撲豆角，五花肉
• 分類：香辣

用料

材料	用量
撲豆角	若干
五花肉	若干
豆豉，乾辣椒，各式調料

做法

1. 做之前撲豆角用水泡後漓乾
2. 五花肉切片，撲豆角切碎，準備蒜籽，薑片
3. 五花肉撲豆角下油鍋爆炒，各式調味料調好味後裝大碗內入高壓鍋蒸製1小時以上
4. 蒸製過程中那個香啊！出鍋了！特好吃的湖南家常菜拌飯啊，夾饅頭啊，夾餅啊，怎么吃都香！我們家就愛做成湖南版肉夾饃，超好吃