香辣小雞肉是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：香辣小雞肉
- 分類：辣，香辣
- 主要食材：辣椒麵，油
用料,做法,
用料
材料 |
辣椒麵 |
油 |
雞叉（雞骨架） |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 先把雞肉清理一下，然後剁求端犁成小小的一塊 |
2. 把辣椒麵放在一個碗裡，之後鍋里放油，慨晚油不要太少，不然辣椒油太乾的話容嚷敬頌易壞掉。等油熱了把雞肉放進油鍋 |
3. 炸到雞肉已經變成汽挨寒詢深色之後把這一鍋油和雞肉一起倒入辣椒麵中，在用勺子攪拌一下，讓油均勻一點 |
4. 這個碗地重歸放到估設海一個陰涼的小角落，放適量的鹽和雞精，蓋上蓋子，腿危幾迎兩三天 |
