香辣孜然薯條

香辣孜然薯條是一道美食。製作材料主要有土豆、青紅辣椒、鹽等。

原料

土豆

青紅辣椒

鹽

孜然

大蒜

薑絲

製作過程

過程一

1青紅辣椒切成絲。

2土豆切成粗一點的條。

3放入涼水中浸泡10分鐘。

4把水控乾。

5撒上澱粉。

過程二

1把澱粉攪拌均勻。

2鍋里加油。

3油溫5成熱時加入薯條，炸至響脆，撈出控油。

4鍋里留少許底油。

5加入蒜薑絲煸炒，然後加入青紅椒絲翻炒。

6然後加入薯條，快速翻炒，然後加入鹽和孜然翻炒均勻即可。