香辣土豆芹菜沫

基本介紹

• 中文名：香辣土豆芹菜沫
• 主要食材：土豆，小尖椒
• 分類：辣，香辣

用料

材料	用量
土豆	1-2
小尖椒	5
芹菜	適量
碎米芽菜	適量
生抽	1/2大匙
鹽	1小匙
蘑菇精	少許

做法

1. 土豆切小塊並浸泡，芹菜切沫，小尖椒切沫

2. 油燒熱後，下土豆炒至表面略黃

3. 放辣椒，炒出香味

4. 加芽菜，和醬油，翻炒1分鐘

5. 加芹菜，翻炒2分鐘

6. 加蘑菇精，翻炒一會兒出鍋