香辣土豆肥羊鍋是一道美食，主要製作材料有羊肉片，土豆等。 基本介紹 中文名：香辣土豆肥羊鍋主要原料：羊肉片400克；土豆一個；老湯一盒；鵪鶉蛋9個；蔥30克；香菜一根；是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 原料：羊肉片400克；土豆一個；老湯一盒；鵪鶉蛋9個；朵影企詢蔥30克；香菜一白淋訂根；剁椒一勺；火鍋底料60克；老阿辣抽一勺；木耳數朵；鹽做法：1、熟鵪鶉蛋去皮2、土豆切塊；蔥切斷；老湯化凍待用；香菜切末3、砂鍋內放入火鍋底料、老湯、蔥段，腳旋詢小火加熱化開4、放入葛全紋土豆、醬油，沒過土豆的水5、土豆燉軟後放入木耳和鵪鶉蛋，煮沸6、用筷子夾著羊肉片入沸騰糊霸櫻灑的砂鍋內，劃散7、約1.5分鐘，燙熟鞏棗符羊肉片，加鹽調味，關火，撒入剁椒8、盛出後灑香菜末，即可
