香辣乾煸平菇

基本介紹

• 中文名：香辣乾煸平菇
• 主要食材：平菇，鹽
• 分類：香辣，乾煸

用料

材料	用量
平菇	一大盤
鹽	適量
辣椒麵	根據自己喜好
孜然粉	根據自然喜好
孜然粒	少許

做法

1. 不粘鍋放在火上，放入洗好掰成小塊的平菇中火煸出水分

2. 鍋中水分已經幹了之後，轉小火，慢慢的煸炒平菇，過程中用鏟子壓一壓，以便壓出水分

3. 一定不能著急，慢慢的煸炒至平菇已經差不多幹了邊緣有些焦黃的時候，撒入鹽，辣椒麵和孜然粉孜然粒煸炒

4. 再煸炒一兩分鐘之後就可以出鍋啦！