香蕉鮮奶蛋餅

基本介紹

• 中文名：香蕉鮮奶蛋餅
• 主要食材：雞蛋，香蕉

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
香蕉	1根
麵粉	1勺
生粉	半勺
純牛奶	少許

做法

1. 把熟透的香蕉碾成泥，加入雞蛋攪拌均勻。
2. 麵粉1勺、澱粉半勺，用牛奶調和成比較稀的麵糊。
3. 平底鍋中火預熱後轉小火，加蓋悶煮幾分鐘，就可以出鍋啦！
4. 可以加入蒸熟的蘋果丁，做成蘋果派；還可以直接做成香蕉卷；麵糊里加一勺山楂醬，會使麵餅色澤金黃…各種花樣隨心所欲！我沒放油也沒放糖，口感卻很香甜，蠻好吃的，你們也來試試吧！