香蕉餡豆渣饅頭

香蕉餡豆渣饅頭是一道美食，由麵粉500g豆渣製作。

基本介紹

• 中文名：香蕉餡豆渣饅頭
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材

主料

750g麵粉500g豆渣

配料

適量水15g泡打粉

製作步驟

1 倒入麵粉

2 倒入豆渣（因為裡面有放黑豆、黑花生米、紅棗、赤豆，所有豆渣顏色成這樣）

3 倒入15克的泡打粉

4 把以上材料攪拌好，根據情況添加適量的水（最好是30-40度的溫水）

5 和好的麵團，蓋上蓋子發酵2-3小時

6 發成原來麵團的1.5倍

7 把麵團揉成長的圓柱型

8 扳成一個個麵團坯備用

9 香蕉切段，備用

10 麵團坯壓成餅狀，把香蕉段包在裡面

11 把包好的饅頭坯放在蒸籠里

12 出鍋