香蕉芝麻可可脆條

基本介紹

• 中文名：香蕉芝麻可可脆條
• 主要食材：香蕉，低筋麵粉

用料

材料	用量
香蕉	1個
低筋麵粉	100克
全麥麵粉	35克
玉米油	45克
鹽	1克
可可粉	適量
白芝麻	適量
泡打粉	3克

做法

1. 準備材料：香蕉1個，低筋麵粉100克，全麥麵粉35克，玉米油45克，鹽1克，細砂糖35克，朱古力粉適量，白芝麻40克，泡打粉3克。
2. 香蕉裝進裱花袋中用手將香蕉壓碎。
3. 香蕉倒入碗中，加上玉米油攪拌均勻。
4. 低粉、全麥麵粉、白芝麻、鹽、混合均勻。（加了一點黑芝麻，鹽也可以不加，看自己口味）
5. 白糖和朱古力粉加入攪拌均勻。
6. 倒入香蕉泥盤中。
7. 攪拌成團。
8. 裝入裱花袋，將裱花袋剪一個小口。
9. 在鋪吸油紙的烤盤上擠成長條狀。
10. 放入預熱好的烤盤。上下火，上管160，下管150，烘烤10分鐘即可。
11. 出爐。放涼吃更加脆。
12. 芝麻的味道很濃，帶有淡淡香蕉的味道。