香蕉糯米糍粑

基本介紹

• 中文名：香蕉糯米糍粑
• 主要食材：1碗糯米粉
• 輔料：1根香蕉
• 調料：適量白砂糖

製作步驟

1 準備好香蕉和一碗糯米粉。

2 香蕉剝皮，放到保鮮袋上，再把保鮮袋對著。

3 用保鮮袋的棍碾壓香蕉。

4 一直碾記臘到香蕉成泥為止。

5 糯米立元提粉篩入大碗恥巴紋蜜里。

6 把香蕉泥混入糯米粉。

7 將香蕉和糯米粉糅合成麵團。再醒20分鐘。

8 用刀面壓扁麵團。

9 切塊，下鍋炸，炸至兩面金黃祖促姜，出鍋棗棗嚷龍。

小貼士

最後一步，在腳櫃歡油里加糖，只要看到糖化了，就要立刻把糍粑放到鍋里一滾，不然糖會焦，發黑夜說櫃。