香蕉燕麥曲奇

香蕉燕麥曲奇，以燕麥、香蕉為主料的糕點。

基本介紹

• 中文名：香蕉燕麥曲奇
• 分類：快手菜，早餐，餅乾，零食，減肥，曲奇
• 主要食材：燕麥，過熟香蕉

用料

材料	用量
燕麥	1杯（240ml）
過熟香蕉	1-2根(取決於大小）
核桃碎	一小把！
花生醬	一大勺！

做法

1. 用很普通的燕麥片，不是即時的（即時的口感不對，也額外添加了很多糖分），進攪拌機攪碎約3分鐘，直到大部分成為粉狀。
2. 如圖大小的香蕉一根就夠了。過熟香蕉扔入一個大碗。打好的燕麥粉倒入，用手開始碾壓攪拌。
3. 待全部融合，舀一勺沒有額外添加油的天然花生醬，抓一小把沒打碎的燕麥片，抓一小把核桃碎。拌勻、（融合好應該是粘稠狀麵糊，不是乾到幾乎用手能搓成形的狀態，過會是用勺子舀到烤盤上整形的，如果不對酌情增減燕麥香蕉比例）
5. 把麵糊整形成小圓餅，放在烤盤上，烤盤上需要墊上不沾油紙，沒有不沾油紙可抹上一層薄油。。。（其實我用了不沾紙還是抹了薄油，為了口感哈哈哈）
6. 烤16-20分鐘。我烤了16分鐘口感是邊上有一點脆，中間濕軟。喜歡乾脆口感的可以多烤烤