香蕉水果披薩是一道美食，製作原料有麵餅、芝士、番茄醬、香蕉。
基本介紹
- 中文名：香蕉水果披薩
- 主要原料：麵餅，；香蕉
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：水190克，橄欖油20克，
食材明細,做法,
食材明細
麵餅（3個8寸份量）：
高筋麵粉300克，水190克，橄欖油20克，細砂糖15克，乾酵母1小勺，鹽1小勺，奶粉12克
配料：芝士、番茄醬；香蕉
做法
1、把製作麵餅的所有配料揉成麵團，發酵到變成2倍大；
2、把發酵後的麵團擠出空氣，分成需要的份數，放在室溫下醒發15分鐘；
3、以製作8寸pizza為例，用擀麵杖把麵團擀成約8寸大小的圓形麵餅，烤盤塗油，把麵餅鋪在烤盤上；
4、在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來；
5、放入預熱好200度的烤箱，將麵餅烤微黃取出；（這點跟以往的不同,先烤了麵餅）
6、番茄醬-芝士-香蕉片-芝士，依次鋪好；（忘記加批薩草了：P）
7、最後再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦！
