香蕉核桃提子麵包

基本介紹

• 中文名：香蕉核桃提子麵包
• 主要食材：中粉或高粉，香蕉
• 分類：自製麵包，麵包

用料

材料	用量
中粉或高粉	3杯（約375克）
香蕉	1杯(約2根)
核桃仁	適量
蜂蜜	40克
鹽	1/8茶勺
牛奶(或水)	1/3杯(約83克)
橄欖油	30克
乾酵母	5克

做法

1. 麵包機設定為11-“歐式麵包”,重量為“750克”,燒色為“中

2. 除橄欖油外的全部材料投入麵包機中,我的投料順序是

3. 牛奶→香蕉→蜂蜜,鹽→高粉→乾酵母

4. 按下啟動鍵。成團後加入橄欖油和提子乾,等麵團出筋時再加入核桃肉,看到麵團攪拌結束就關上麵包機的蓋子，然後你就等著聽麵包烤好的提示鈴聲吧

5. 最後要說的是麵包烤好時,不要馬上取出,仍舊蓋著蓋子讓它在桶中多呆15-20分鐘。因為剛烤好的麵包外皮還有些發硬，放置一會兒再拿出來的話，你會發現整個麵包會變得非常的軟和，無論是手感還是口感都好極了。（如果麵包有些粘桶的話，可用刮板插入麵包和桶之間松一松四周，馬上就會很容易倒出來了。）