香蕉杏仁朱古力蛋糕

基本介紹

• 中文名：香蕉杏仁朱古力蛋糕
• 主要食材：雞蛋，香蕉
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	2
香蕉	2
植物油	1/3杯（80毫升）
蜂蜜	1/2杯（120毫升）
杏仁粉	2杯（200克）
可可粉	6大勺（25克）
泡打粉	1小勺
朱古力醬
咖啡	40毫升
黑朱古力	80克
杏仁奶（或者牛奶）	4大勺（60毫升）

做法

1. 雞蛋打散，大約打一分鐘，混入香蕉，油，蜂蜜，繼續打均勻。
2. 加入杏仁粉，可可粉，泡打粉，攪拌均勻。
3. 烤箱預熱到180C（355F）。6寸烤盤底部和側面刷一層植物油，倒入麵糊，烤45分鐘。
4. 咖啡和奶加熱，加入切碎的朱古力，攪拌知道融化成朱古力醬，澆在蛋糕上。
5. 切點水果放在蛋糕上作為裝飾。