香蕉木糠蛋糕

香蕉木糠蛋糕是一道美食，主料有淡奶油、香蕉、閒趣，輔料有黃油、煉乳、糖。

基本介紹

• 菜名：香蕉木糠蛋糕
• 難度：普通

做法

1.閒趣餅乾搗碎，粉粉碎。喜歡甜餅乾的自己換。
2.黃油隔熱水融化。也可以微波爐叮一下。
3.把三分之一碎閒趣倒進黃油攪拌一下。
4.攪拌好的閒趣碎屑導入模子底部壓實。
5.香蕉切薄片，鋪在餅乾底上。香蕉挑熟一點的，香味濃郁且甜。
6.把剛剛完成的餅底放進冷藏室，並把淡奶油從冰櫃里拿出來，加上煉乳打發。中間可以自己嘗嘗甜度，我因為煉乳就那么多了，嘗了不夠甜，又加了幾勺糖。
7.一直打，直到淡奶油基本全部打發。就是打到提起攪拌棒，棒上有個尖兒，不彎不倒。
8.餅底拿出來，打發的淡奶油裝裱花袋，我家沒有，用了保鮮袋。把奶油填進模具不要太多，一兩公分厚度都可以。
9.稍微刮平奶油，用勺子均勻撒三分之一餅乾碎，將奶油全部覆蓋。
10.然後再填奶油餡。
11.刮平奶油後將最後三分之一餅乾碎也全部撒上。照片裡最頂上那堆是打發盆里刮出來邊角料。一會在上面用芒果果肉覆蓋做個造型什麼的。
12.基本就差不多完成了。成品放入冷凍室。冷凍兩小時以上。
13.我凍了三四個小時吧。上面那堆奶油已經可以用筷子敲打了。不幸的事也發生了……麻麻乘我休息的時候把我用來裝飾的最後一個芒果次掉了！次掉了！掉了！了！然後就沒有然後了……
14.脫模子很簡單，用熱毛巾把模具捂一捂。看，層次分明吧~
15.最後就是切塊品嘗啦！偷吃芒果的麻麻說：美妙極了~~